Bukanlah hal yang aneh apabila ada banyak kue kue artis buka cabang utama ataupun cabang ke sekian nya di Jogja karena pasar nya yang cukup unik dan termasuk susah ditebak. Terkadang bahkan nama yang terkenal sekalipun saat opening booming lalu grafiknya secara perlahan namun pasti akan menurun.
Bolu Susu Merapi ini entah bagaimana pola berpikir nya tetapi perlu diacungi jempol karena berani membuka pasar bolu di Jogja tanpa menggunakan nama ataupun bekerjasama dengan artis sama sekali. Bolu Susu Merapi ini ide nya digagas oleh Anggia Pino yang merupakan salah satu womenpreneur asli Yogyakarta. Beliau sudah malang melintang di dunia bisni mulai dari creative industry, properti sampai dengan kosmetik.
Bolu susu yang ditawarkan oleh Aggia Pino ini menggunakan susu 100 gram sebagai bahan baku utama nya dalam setiap 1 box Bolu Susu Merapi. Mengapa berat susu yang dicampurkan dalam adonan harus memiliki jumlah tersebut? Hal ini dikarenakan keinginan memenuhi kebutuhan akan susu yang diperlukan oleh setiap manusia apalagi bagi mereka yang tidak suka mengkonsumsi susu secara langsung dalam bentuk cair maupun bubuk yang telah diseduh. Dengan adanya perubahan bentuk dan penambahan beberapa bahan lain nya membuat rasa susu nya dapat disamarkan.
Variasi rasa yang ditawarkan saat ini hanya tersedia dua macam yaitu Vanilla dan Cokelat serta yang cukup mengejutkan adalah harga yang ditawarkan ke pasar Jogja. Bolu Susu Merapi ini hanya di bandrol Rp28.000,- /kotak nya. Namun demikian sampai dengan tulisan ini naik tayang mereka belum menyediakan outlet ataupun gerai permanen yang dapat di kunjungi calon pelanggan. Kalaupun ada nanti nya hanya tersedia di event deck dalam acara acara massal.
Walaupun di propinsi lain terdapat juga bolu susu yang lain dan memiliki nama yang hampir mirip kecuali brand lokasi nya namun Bolu Susu Merapi ini tidak memiliki afiliasi apapun dengan merk tersebut. Merapi yang ditulis sebagai merek dagang ini sekaligus menunjukan bahwa produk tersebut berasal dari Jogja tanpa harus menambah tag oleh oleh khas Jogja.
