4 Penjual Yammie Jogja Lulusan UGM Pathuk

Mie Ayam adalah salah satu makanan yang menyebar merata hampir di seluruh wilayah Indonesia bahkan dunia (dikenal dengan nama yang berbeda beda). Kota Yogyakarta sendiri memiliki 4 penjual [kita sebut saja demikian karena salah satu nya memiliki lebih dari 1 gerai] mie ayam jenis yammie jogja yang memiliki keunikan tersendiri yaitu keempat nya memiliki garis ilmu pembuatan mie yang sama yaitu berasal dari UGM Pathuk.

UGM Pathuk? Apakah UGM membuka kampus baru di daerah Pathuk? Bukan, UGM disini merujuk ke Universitas Gawe Mie Pathuk. Dikatakan demikian karena keempat [atau lebih tepat ketiga] penjual mie tersebut pernah belajar atau menjadi orang yang dipercaya untuk meracik mie dengan bumbu nya di dapur Yammie Pathuk. Berikut adalah keempat penjual yammie yang identik tersebut:

1. Yammie Pathuk
   Penjual yammie jogja yang satu ini sudah sangat identik dengan kota Yogyakarta, walaupun bukan yang pertama hadir tetapi namanya begitu membahana. Gerai pertama dibuka di Pasar Pathuk lalu berkembang dengan gerai kedua di Jl. Kemetiran Kidul hingga saat ini tersebar di beberapa titik di beberapa arah penjuru kota jogja. Dikenal dengan yammie nya yang enak dan ramai sepanjang waktu

   

2. Yammie Super
   Konon pemiliknya adalah adik dari pemiliki Yammie Pathuk sekarang, lokasi nya berada di Jl. Godean atau tepatnya di samping FOTO SUPER (tusuk sate di pertigaan Jati Kencana). Lokasinya tidak sebesar Yammie Pathuk dan tempat parkir yang mungkin cukup menyulitkan bagi pengendara roda 4 namun karena rasanya yang relatif sama tetap banyak pengunjung terutama yang tinggal di sisi barat jogja dan agak malas kalau harus masuk ke daerah kemetiran yang sering ramai serta sulit untuk menembus kemacetan

3. Yammie Kranggan
   Satu dari dua orang bagian dapur Yammie Pathuk yang akhir nya membuka gerai yammie jogja sendiri di Jl. Kranggan Yogyakarta. Disini rasa mie yang disajikan sangat identik dengan sumber awalnya namun variasi menu nya ditambah dengan adanya YAMMIE AYAM GORENG dan YAMMIE JAMUR. Yammie ayam goreng ini mirip dengan MIE AYAM GORENG yang sedang hits belakangan ini hanya perbedannya di bahan mie nya saja. Harga Yammie disini dibandrol dengan harga yang sedikit lebih ekonomis dibanding dengan “dapur asalnya” namun kelebihan nya adalah tempat parkir yang relatif lebih lega dan sepi terutama setelah jam pasar selesai

   

4. Yammie Sewu
   Nama Sewu ini merujuk ke lokasi nya yang berada di daerah Siti Sewu atau untuk orang luar jogja mungkin lebih mengerti kalau ditunjukan di sebelah utara Stasiun Tugu. Seperti hal nya yammie kranggan, pendiri nya adalah salah satu orang yang meracik mie di bagian dapur Yammie Pathuk. Perbedaan dengan Yammie Pathuk adalah di menu YAMMIE JAMUR. Kekurangan nya adalah lokasinya berada di jalur cepat sehingga untuk mereka yang belum mengetahui letak lokasi nya akan mudah terlewatkan, efek nya akan cukup kerepotan untuk mencari jalan putar

   Slide For Next Image

   1 of 2

   

   

Itulah empat penjual yammie di jogja yang berasal dari UGM Pathuk, masing masing memiliki kelebihan dan kekurangan masing masing namun demikian dijamin rasa yammie nya relatif identik dan hampir tidak bisa dibedakan oleh lidah orang biasa. Jadi silahkan anda memilih sendiri penjual mana yang menjadi favorit anda terutama dari topping nya dan lokasi parkir nya. Semoga UGM Pathuk kembali menelurkan penjual yammie yang lain nya lagi